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你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?

肉骨茶的由來

彰化肉骨茶料理試吃心得 》走進踏輕的廚房:專訪肉骨茶大師的秘

 

肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

 

說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

  • 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
  • 豬五花肉 300-500 克
  • 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
  • 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
  • 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
  • 肉骨茶湯料一份
  • 水 300 毫升
  • 一顆整蒜頭
  • 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

  • 糖 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

彰化肉骨茶料理試吃心得 》走進踏輕的廚房:專訪肉骨茶大師的秘

在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。​
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!

肉骨茶製作步驟2.

彰化肉骨茶料理試吃心得 》走進踏輕的廚房:專訪肉骨茶大師的秘

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

彰化肉骨茶料理試吃心得 》走進踏輕的廚房:專訪肉骨茶大師的秘

最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

彰化肉骨茶料理試吃心得 》走進踏輕的廚房:專訪肉骨茶大師的秘

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作,享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。

總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

 

臺北肉骨茶包配方人氣推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投正宗肉骨茶配料湯料包推薦

而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。南投肉骨湯外帶

所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。南投肉骨茶英文料理包推薦

適合夜景的文案 (一)華為超級夜景確實贊,能把摩天輪拍成汽車輪,要是這轉速還了得 (二)古三里河水道景觀夜景,手機拍照湊合看吧…地址:前門鮮魚口東口,便宜坊對面。環境整治的真不錯 (三)媽媽輩兒的愛情簡單純粹相處個一年半載就結婚都說我們這輩兒人浮躁可哪個不是三五年的愛情長跑下周末想去望景咖啡看夜景寫這兒怕忘 (四)當夜色降臨,打開海景房內的燈光,柔和的燈光在夜景的襯托下,更添了魅力。黃色的燈光,溫馨舒心。您也可以坐到房外,看著自然美景與自己房屋構成的這一幅優雅別致的風景畫。海風習習,身心愉悅。? (五)又到周末,避開了廣州的雨天,再次和朋友一起來到珠海長隆海洋王國放松一下。這次下榻的是企鵝酒店,住在萌萌噠的企鵝房間,透過大大的落地玻璃窗眺望外面的海洋王國,品嘗一頓美味的晚餐后,再去欣賞外面的夜景,看一場唯美的煙花表演,真是不錯的度假選擇。???? (六)雖然煙雨長廊一眼望去盡是頭,走著走著沒準就下河了,迷宮式的縱橫交錯幾度徘徊于相同的巷道間。泰芒吃得不要太爽,日出和夜景不要太美,但最喜歡的還是早晨的廊橋,不再擁擠,靜的能感受到微風拂過的聲音,咬一根油條喝一碗豆花,一天的開始美好得令人向往。 (七)希望下次來的時候可以好好逛逛夜景希望許愿池里的愿望可以實現 (八)這場感冒太會掐時間,害我沒看到佛國夜景也沒看得了滿天星辰;還特么差點要我命。? (九)看到你在朋友圈曬結婚證,我發朋友圈祝福你!扶梯上第一次見到你時,我就知道我會喜歡你!還記得我們一起走過柳浪聞鶯、白堤蘇堤、斷橋殘雪,你陪我看了杭州最美的夜景,這些都是一生最美的記憶!對你我很難做到祝福,那就祝你一生安好,升官發財吧! (十)昨天拍了幾張小米6的夜景,感覺不錯,主攝像頭的細節保留足夠,測光也比較準,小米現在的拍照調教還是很有經驗,特別是背景大樓上的字,很清晰,這種表現讓人用起來很有信心。不過光線不好,兩倍變焦就別用了,和iPhone7Plus應該是一樣的設定,很明顯的數字變焦痕跡 (十一)鼓足勇氣,最近的采風,拍的夜景梁靜茹給勇氣都拿不出手 (十二)每天夜晚的公交上人海擠擠,看著窗外的夜景,突然覺得自己好孤單,好像好久都沒有擁有一點溫暖,最初的美好,最初的快樂仿佛已經成為過往云煙。我懷念的曾經,懷念你給的溫暖都曾為一種奢求。我曾經的快樂已經不再屬于我,笑容也不再擁有。這或許就是成長需要付出的代價。? (十三)兩天長安之行,轉遍犄角旮旯,團體項目結束后腿有點廢,兵馬俑,華清池沒來的及去,瞅瞅回民小吃街,大雁塔,西安交大,陜西歷史博物館,古城西安夜景真的贊。 (十四)云貴高原上歷史最悠久的名城,自古以來便是水陸交通的要沖,由湖廣經貴州到達云南乃至緬甸、老撾、泰國、印度等國的古驛道就通過這里。相比陽朔、麗江、鳳凰名氣極大的古城來說,鎮遠古鎮要安靜多了,在天黑沒多久后,街上就逐漸恢復了寧靜,游客也多會選擇在陽臺上靜靜地欣賞夜景。? (十五)在重慶,沿著江邊的鐵路走了走。不到兩公里的路上,走過傍山小道,穿過嘎吱作響的木橋,攀上層層疊疊的樓梯,又見萬家燈火通明。晚安,從未看夠這里的夜景。? (十六)昨天晚上札幌吃壽司,等了2小時左右,札幌夜景不錯!空曠,安靜,氣爽! (十七)苗寨的夜景……太美啦……肉眼看更加美,在山上看特別感動了……嚶嚶嚶? (十八)身邊來看日落看晚霞看夜景的人絡繹不絕來了一批又走了一批再來一批再走一批 (十九)蘇州行-金雞湖夜景,坐游船,環湖一周,大約四十五分鐘,夜景有些清清淡淡的感覺……? (二十)五四廣場夜景太美海底世界動物也太神奇長這么大,見過的最美的城市金沙灘金色的陽光和金色的沙子 城市夜景的心情文案 (一)在與餐廳相對的落地窗角落打造水吧,水吧藍色柱子與餐廳相呼應。拉開布簾,便是一片璀璨的城市夜景。 (二)忙了一天,晚上在陽臺上唱歌,俯瞰這城市夜景,風吹起裙擺,夜太美了。 (三)感受著城市夜景,放下一天的疲憊,安靜的聆聽?晚安世界。 (四)在紫荊花開“醉美”柳州的季節里,我市又增添一道靚麗的夜景點。昨天,記者獲悉,經過一個多月的努力,柳州城市夜景施工隊安裝的環江濱水大道風雨橋夜景燈光工程,于4月13日試亮燈成功,這又為龍城夜景增加了一抹亮色。 (五)城市夜景跟百花爭艷一樣美麗,看不見的夜下,欣賞看得見的夜景! (六)聽著廣播中放著成都,感受著城市夜景,放下一天的疲憊,安靜的聆聽? (七)看到城市夜景一下覺得好安靜也想念北京到了南天門,感覺自己剛歷完劫要飛升上神辣 (八)如果不能結婚的話就在煙火最盛的地方買個不臨街的一居室一個人生活北歐風格的裝修舒適干凈的床品幾盆綠植如果能把自己照顧好那就再養一只溫順的小貓過朝九晚五的生活下班后找個安靜的餐廳點瓶喜歡的酒淺淺品嘗享受城市夜景有閑心就到處走走太累了就回家平躺嗯這是我向往的生活? (九)看歐美電影經常看到女主獨自過生日時,會打開喜歡的音樂,買自己一直很想入手的東西,窩在沙發上看已經看了好幾遍的經典電影,然后到陽臺去看漂亮的城市夜景。COPY!明天我也要一大早聽喜歡的音樂,買一直很想學的課程,窩在沙發看一整天的定格動畫,然后抱著我唯一的毛絨玩具,站在窗前感嘆自己無聊? (十)雨后、夜幕下的城市夜景很美空氣很舒服……在這樣的環境里,一杯咖啡一邊聽音樂一邊欣賞美景一邊等待約好的客戶,生活就是這么美 (十一)時光真的是很神奇的東西看到高中同學在曬娃看到大學的語文老師結婚的照片看到某人凌晨一點發來的城市夜景眼里冒出淚花可能是感動吧為這世上的真情感動為歲月匆匆感動這不就是生活嗎!? (十二)高層建筑上的餐廳確實很優雅,吸引大量中低收入人群。很多人勒緊褲腰帶去吃一頓,收獲大量俯拍城市夜景的照片,“算是體驗了富人的生活方式”。但真富人都住低層住宅……? (十三)中國城市夜景PK,香港、澳門、臺北、北京、上海、廣州、深圳、重慶、天津,沒有大江大河大海的京城明顯略顯單調!? (十四)晃出去陪吃夜宵坐觀光梯上去札幌電視臺俯瞰了城市夜景買好冰箱貼~ (十五)夢見以前喜歡的人結婚了,于是我難過的要去跳傘…從飛機上縱身一躍看到了夜空的云,看到星星,看到了城市夜景還有山河湖海…然后安全著陸。醒來我就想知道……那個人是誰來著?? (十六)上了一天的班腿要斷了,可是要考試了不得不加急背書,城市夜景真好,看書都有勁了 (十七)大半夜在高樓層看窗外城市夜景總是容易讓人陷入某種迷之回溯,全世界停電好嗎,不行,停電了怎么閱讀 (十八)我希望高考不會失誤,該在一起的會在一起,學會開車,找幾個靠得住朋友來一場靠得住的旅行。在大學沒有太多煩心事,可以交一些玩的來的朋友。周末可以一起去吃大排檔,哈個牛逼,看看城市夜景憧憬未來 (十九)第一次站在比較高的地方看成都的夜景。也是第一次拍城市夜景,有點點瑕疵,不要介意啦。下次會進步的。 (二十)旅游,不但要看當地的景點,更要去看看當地的人文,同時,去口味一下當地的夜景,這樣可以更為完整地了解這個城市。華燈初上,霓虹燈掩映下的景觀,可是很有看點的。這些中國夜景最美的十大城市,哪個城市是你的最愛? 描寫夜晚景色的文案 1.城市的燈火是這般絢爛!可是今晚的我怎么無心欣賞這美好的夜景!看著這美好的景色!讓我想起了好多事情!我曾經一度認為我也是這城市的一分子!現在想想應該是錯誤的! 2.一顆顆小星星閃爍著光芒,調皮地眨著眼睛,向我問好。;它們猶如璀璨的珍珠把深藍色的夜空點綴得光彩奪目,比起皎潔的明月也毫不遜色。 3.生命中思念的幸福,在雪后晴朗的夜空,掛著一道彎彎的月牙,凝望著你在遠方的燈火闌珊,兩顆相犀的心靈守望著,直到海枯石爛,地老天荒。 4.好久沒有坐在車上看夜景了,今天后面的兩個人太吵了睡不著,窗外的景色景色竟是如此美麗。 5.夏天星空是多么美麗啊!那些閃爍星星是那么平靜安詳,既像一只只明亮眼睛,又像一顆顆閃亮珍珠,讓我產生了無窮幻想。 6.夜,靜悄悄的。雪花落在積得厚厚的雪褥上面,聽去似瑟瑟有聲,使人更加感到寂寞。 7.星空倒映在這洶涌的海面上,便隨波上下跳舞,時現時滅。 8.星星充滿了感情,像頑皮的孩子,在稚氣、執著地注視著人間,仿佛用那明亮的眸子講述一個美麗動人的神話。 9.無數個夜晚,我仰望星空,只因為害怕此時此刻的你也在仰望著星空。 10.夜,靜悄悄地來了,帶炎熱與光明,了清涼與萬籟俱寂的夜晚。 11.夜色融融,黝黑的天幕上綴滿了繁星點點,他們調皮地眨著眼睛,偷窺著人世間的秘密。偶爾有流星劃過夜空,為那寂靜的夜晚增添了幾分活力。 12.黑暗中的空氣,似有一股暗香,白天的喧囂總會讓人無所適從,只有在黑暗中才會讓我的心靈找到根本的回歸,天空并不是很黑,泛著紅。 13.月是故鄉明,海上升明月。皎潔的月光里顯露出一幕幕濃濃的故鄉風情讓我如癡如醉,既憂傷則又歡喜。 14.天完全黑了,月亮從東邊慢慢升起來,雖然很白、很美。但孩子們的叫聲和喊聲讓月亮姐姐害羞極了。于是她躲了起來。等夜深人靜時她再出來。 15.夜幕降臨了,明鏡般的月亮懸掛在天空上,把清如流水的光傾瀉到廣闊的大地上。 16.黑夜,無情的籠罩著整個城市,逐漸蔓延我的世界。 17.海邊的月夜是美麗幽靜的,耳畔只能聽到“嘩嘩”的海浪聲;微風輕拂臉面,使人感到輕松愉快。 18.疲倦的月亮躲進了云層休息,只留下幾顆星星像是在放哨。 19.游離的思緒伴隨著悠長的黑夜莫名的恐慌起來。拉開窗簾,我希望有縷光芒透過窗戶,直至我的內心,掃走我的孤寂。 20.夜色是那樣的迷人,天上一顆顆寶石似的星星閃閃發光,神秘的眨了眨它那迷人的眼睛。 21.轉眼望去,碧空蒼穹下,星星在對我微笑。清秀淡雅的月光勾畫出西塘小鎮的安逸。我陶醉地依偎在夜幕之中。 22.一顆流星在藍幽幽的夜空劃過一道神奇的弧線,像織女拋出的錦線,轉瞬即逝。 23.夜空中,月亮昏暈,星光稀疏,整個大地似乎都沉睡過去了。 24.夜,好靜,每一絲安靜的氣息都勾起一抹憂郁,躺在柜底的最深角落,用無奈的情愫呢喃一把鑰匙的心語。 25.夜色抹去了最后一縷殘陽,夜幕就像劇場里的絨幕,慢慢落下來了。 26.西塘美景當時夜晚最出名,所以選擇當天住一晚,早上五點起床拍清晨靜謐,再接著去烏鎮,時間剛剛好。 27.一顆顆亮閃閃星斗,鑲嵌在黛色夜幕上,像熠熠生輝寶石。 28.放眼一看,滿天星星顯得很亂。但你仔細看,就會看到這些星星組成了各種不同圖案。有像老虎,有像獅子,有像駿馬……這些圖案把天空點綴得更加美麗! 29.夜晚慢慢地,慢慢地來臨了。每當夜深人靜時候,小區便像整個地浸泡在黑色墨水里,漆黑漆黑,伸手不見五指。 30.我悄悄挪移著身體,生怕自己薄舊衣衫和落寞臉龐驚擾了她這般高雅寧靜。 >>>更多美文:文案句子

閑暇時,喜歡在老城區里面晃悠。在一個陽光明媚的下午,一個人,慢悠悠地晃蕩著,腳下是一塊一塊并不齊整的青石板,兩旁是一片片低矮的房屋,三三兩兩的老人坐在門前,瞇縫著眼曬太陽。陽光安靜地照下來,老人頭上的白發閃閃發亮,那一臉的皺紋便顯得愈加安詳了。 走在這樣的地方,看著這樣的一群人,在這個快節奏的現代城市里,忽然覺得時間仿佛靜止了一般,不再兇惡地拽著你拼命地往前跑,心不由得慢慢地松了下來,細細地看那墻、那磚、那屋檐和門洞,這些建筑也許和這里坐著曬太陽的老人一般大了,經歷了幾十年的風風雨雨,如今依然陪伴著這些老人,和他們一樣,靜觀浮生,不悲不喜。 我拿著相機,走著拍著,我喜歡這樣的老城老街,因為它比那個現代化都市更有人間煙火氣,一磚一瓦,一桌一椅,都充滿了濃濃的煙火味,那是在這個城市里久違的生活氣息,它讓我覺得那么舒服,像極了一位仍然堅守著某種東西不肯與眾同流的老人。而且它與我的距離那么近,不像高樓大廈那樣永遠冷冷地俯視著,而是靜靜地坐在那里,似乎想要和你訴說這里的每一個人,以及他們那一段段不為人知而又動人的故事。 我依然慢慢悠悠地晃著,舍不得離開,只有在這里,才不覺得時間迫人,才能更加從容地去擁抱生活,也才能更深切地看到生活的本質。 走出老城,迎頭撞上一座高樓,周圍高樓環伺,人車如流,旁邊的建筑工地上工人們正在熱火朝天地忙著,也許要不了多長時間,這里也會拔地而起一座又一座巍巍高樓。我輕聲嘆息,心中不禁悵然,老城要永遠地離我們而去了。 >>>更多美文:美文推薦

母愛 文/雪夢 過幾天就是母親節了,今兒上街給母親買了件夏裝。母親看到衣服,二話沒說,轉身打開了櫥子,“你看看,你看看,我多少衣服,還有放著沒穿的新衣服,凈亂花錢!不穿,不穿,趕緊退回去!”“媽,那衣服都多少年了,扔了吧,過時了,我給您買的這件時尚。” 母親翻我倆白眼:“衣服穿不壞,就知道扔,扔…… 我這歲數,還穿啥時尚?!像你這樣過日子,掙多少錢也不夠你糟蹋的!”母親嗔怪的語氣里帶著一絲擔憂與愛憐。我沖母親吐下舌頭,做個鬼臉,摟著母親:“媽——,以后女兒聽您的,不亂花錢還不行嘛?店家說了,買了不能退,媽,您就穿吧——”母親望我誠懇的樣子,這才轉憂為喜。我想,老人面前,善意的謊言還是挺奏效的。 如今生活條件好了,母親卻一直保持著勤儉持家的習慣。從我們記事起,母親就舍不得吃,舍不得穿,過去買件新衣服,左三年右三年,縫縫補補又穿三年,看到我們鋪張浪費,總是數落我們幾句。 午后,姐姐提議,陪母親出去走走,久未陪母親散步,我欣然同往。 夕陽西斜,微風牽著陣陣丁香的味道在空中奔跑,我仿佛嗅到了絲絲初夏的氣息。我們迎著斜陽的余暉在人行道上邊走邊聊,我時不時偷眸母親一眼,明顯感覺出母親興奮的心情溢于言表。母親喜歡散步,記得父親健在時,老兩口幾乎每天去遛彎,一走就是十幾里、二十幾里路,路過城郊的榆樹林,槐樹林,若正趕上花季,父母親會采摘一些榆錢,或槐花回來,給我們做上一頓香噴噴的“拿夠”菜,好吃極了,想起來就垂涎欲滴。 歲月不饒人啊!母親雖然身體硬朗,但畢竟年逾古稀。望著母親花白的頭發,蹣跚的腳步,愈加駝起的脊背,一股愧疚之情油然而生,恍惚間發現母親又蒼老了許多。一直以來,姐姐在生活上、經濟上對母親照顧很多,在我們姊妹中樹立了榜樣,我由衷感激姐姐的無私付出。近些日子,忙于分內分外之事,我的確忽略了母親,每次回家也是來去匆匆,未給母親洗過一件衣服,未給母親做過一頓可口的飯菜,母親卻從未一句怨言。母親特要強,總是不服老,只要自己能做的事情,從不連累兒女。每次從娘家走,母親都要執意送我下樓,我不由自主伸手攙扶她時,母親總沖我擺手:“我行,不用攙我,你瞅著,這不挺好嗎?”只見母親右手扶著樓梯欄桿,左手捂在左膝蓋上,俯下身子小心翼翼地、一步一步往下挪動腳步,邊下樓梯嘴里邊咕噥著:“生命在于運動嘛,我啊,年紀大了,多活動活動筋骨有好處”母親仿佛自言自語,言外之意似乎又在安慰我不要總掛念。望著母親吃力下樓的動作,我的眼淚不聽話地在眼底打轉。 姹紫嫣紅春意鬧,樹樹繁花競芳菲。沒記錯的話,應該是半月前,我們帶母親去了開發區,母親還是我們左哄右勸才去的。我們心里清楚,母親久未出門,不是不想出去踏青,是腿腳不利索,走路緩慢,怕影響了我們游玩的心情。我們知道,母親有一大愛好,喜歡照相,每次出去游玩拍照,當鏡頭對準母親時,母親趕緊用手指攏攏頭發,整整衣角,偶爾也像孩子似的做個夸張的表情及動作,一旁的我們總是忍俊不禁,姐經常說我喜歡照相特隨了母親。母親喜歡珍藏照片,家里存有好幾本相冊,有父母親年輕時的黑白照,有他們中年的、老年的彩照,有我們兒時的照片,有我們的全家福,還有一些游覽名勝古跡的風景照等等。每次翻看影集,母親的眼睛總是流露出無比的柔情。母親記憶力極強,經常滔滔不絕地給我們述說每張相片拍攝的具體時間及地點。其實我們明白,婚后的我們經常不在母親身邊,這幾本影集便成為母親的一種精神寄托。這幾本影集不僅定格了家人每個精彩的瞬間,還見證了我們一步步的成長。這些珍貴照片,不僅喚醒了母親遙遠的記憶,還給母親的心靈帶來了一絲慰藉,我想這些珍貴照片是我們全家人一生的寶藏。 可憐天下父母心啊。母親對兒女的要求極少,從不圖兒女為家做什么,一個問候電話,一句溫馨的祝福,母親很是滿足。寫至此,想到了一句古語:子欲養而親不待。這句名言不禁讓我想起了離世多年的父親。父親苦了一輩子,沒享一點兒清福就撒手人寰,至此我們都無法釋懷。古人云:百善孝為先。母親,盡孝不能等,為了讓兒女在您有生之年少些遺憾,就讓我們盡點孝心,做您堅實的“拐杖”吧!常帶您出去走走看看,給您的晚年生活排解一絲孤獨,帶去一絲欣慰。母親,您知道嗎?您的健康快樂就是我們做兒女的最大的幸福!母親,我們永遠愛您!! 母愛的守望 文/成著 人們都說:母親,人間第一親;母愛,人間第一情。 我的母親,是位普通小學教師,鄉村杏壇的勤懇園丁。她,忍辱負重、謹言慎行;她,純樸本分,蘭質蕙心。雖然沒有驚天動地的作為,但卻承受過別樣的磨難和艱辛。她秉持著做人的善良秉性,在貧困山村無怨無悔地奉獻著母親與園丁的赤誠。 母親,您那佝僂瘦弱的身軀,掩不住泓窈與寬廣的胸襟;您那仁慈恭遜的本性,守護著園丁與母愛的神靈! 母親,人間的苦辣酸辛,您倍加嘗盡:懷里的我還沒出身,“糧食關”又臨近,冰涼的鐵鐐還銬走了同樣是小學教師的“右派”父親。在寒酸與冷眼中您與幼小的我相依為命七年整。父親勞改回來無家可歸,被逐放農村,憨勇的勞動,摔斷了坐骨神經。在那大革命的風暴里,言行缺自由,挨批現血腥。其時,恰逢先天失明的小妹出生,母親既要帶著不醒事的我和可憐的小妹,又要去相隔二十多里的地方照顧癱瘓的父親,并不耽誤您神圣的教學使命。如此重負,靠著母親一人苦苦地支撐。可憐的小妹,不但雙目失明,后來又患肺癌絕癥,三十來歲就走在母親前面,離開了人世,去天堂陪伴離逝的父親。留下的不單是短時的陣痛,更酸楚的是,妹妹還留下了天生遺傳,同樣雙目失明的小外孫,母親又肩負起了隔代撫養殘廢外孫女的使命… ——母親堅毅地守望著心中的神靈,強壯著我這五尺男兒的身心! 母親,您是我園丁夢想的啟蒙人,山村學子尊愛的小燭燈。屏山縣解放以后,首批教師隊伍108人,被譽稱“一百零八將”,他們開啟了新中國屏山教育的新歷程。那時,也許意在一個飯碗,還沒理解教師職業的崇高與神圣,但是,園丁的本分與辛勤,心系桃李芳菲的癡情,已是您生命意義的永恒。由于父親右派分子的跡印,母親雖有優秀園丁的技能與心靈,本應在縣城繼續教書,但卻被“造反派”隨意吆喝和命令,張張調令,冷酷無情,多番流離,實在寒心。在那偏僻高寒的云霧里,在那破漏廟舍的教室里,映襯著母親三十余年的弱骨柔心,默默耕耘的勤勞身影。欣慰的是村民心里的那桿秤,度量著母親的言行,所以母親常欣慰說:今世園丁,無悔今生… ——母親,執著地守望著心中的神靈,點燃了偏遠鄉村孩子們希望的明燈! 母親,您是我征途上不滅的航燈,引領我五十多年的人生。在那遠山破廟的村小里,您學會了麥秸擦鍋以代油,泥灶臺上常放的是咸菜和“面糊羹”。每月定量供應三兩油、半斤肉,您竟然能節省下,送給您的貧困學生家庭。我營養不良,腎病纏身,滿身水腫,眼睛只剩一條縫,體重增加二十多斤,為了復式班兩個年級的孩子,您仍含笑上講臺,強忍心疼一月整。放假那天傍晚,才帶我翻山越嶺三十里,找那地攤草醫,那晚讓我領教了瀕臨死亡的幻覺奇景。由于病危所逼,才背著我山跋涉水,去綏江縣醫院。幾夜未寢,憑著母愛的力量,那天下午,您又去縣城遠郊鄉鎮的幾家診所,返往三十余里,才尋得了那當時奇缺的消腫藥丸,讓我起死回生,給了我第二次生命… ——母親,仁慈地守望著心中的神靈,撒播著您虔誠的園丁與母性的本能! 母親,您用細小瑣碎的言行,砌累了簡樸而柔韌的塑型。您用忍耐寬容的秉性,應對著不公與欺凌,試圖喚醒良知,化解紛爭;您用禮讓謙恭的愛心,尊重世人與學生,贏得美譽之聲。同事與學生常常稱道您的人格品行,其實,只有我才真正認得清,您那軟弱善良里面的仁厚心影!早就想寫點文字銘記您,立起我心中的潔凈雕像,但總在擔心文筆不及意,事理講不清。在你九十歲生日即將來臨之時,斗膽記上這些笨拙的文字,紀念您心中的神靈,表達我感恩的衷情。 啊,母親,祝您健康長壽,陪您共享余生,伴您如影隨形! 母愛是一條射線 文/劉世河 那天與幾個老同學相約,一起去醫院看望我們曾經的班主任楊老師。 前些日子,楊老師的小兒子突然查出患上了尿毒癥,眼瞅著一個活蹦亂跳的小伙子一夜之間就蔫了。病床前,愛子如命的楊老師僅僅抓著兒子的手,一字一頓地說:“孩子,不怕,老媽一定想辦法救你。” 其實得了這種病,所謂的辦法無非就是換腎,而得到腎源最好的途徑便是親人的捐獻。楊老師一共有三個孩子,兩個女兒和一個兒子,老伴已于幾年前去世。令人欣慰的是不但娘仨都很迫切地抽血化驗,而且最后居然有兩人配型成功,一個是她本人,另一個是她的大女兒,也就是患者的大姐。于是,為到底由誰來做這個移植手術,母女倆又開始激烈“爭執”,最后楊老師以十分強硬且不置可否的語氣制止了大女兒。她說:“手心手背都是肉,你們哪個有事我都不好受,怎么說這個腎也理應我這個當媽的給。” 萬幸的是,經過長達6個小時的時間,換腎手術很成功。 病房里,望著已花甲之年的楊老師,原本就嬌小的身軀越發地瘦弱憔悴,我們這幾個學生都很是心疼,卻又不知該說些什么,因為此時此刻,面對這樣一位勇敢的母親,所有語言都變得十分蒼白。我們只能在在心底無數遍地祈禱,愿他們母子平安。 從醫院出來后,我們幾個的心情都很沉重。這時班長提議,就今天我們看到的這一幕,咱一人用一句話來回答一個問題:母愛到底是什么? 這聽起來是一個很簡單的問題,我們都是母親所生,且深受其愛,又怎會不知母愛是什么呢!可真要回答起來,卻一時又說不準。但我們還是踴躍作答,有的說,母愛是天空,無私而博大;有的說,母愛是大地,總在默默地奉獻;有的說,母愛是冬日的陽光,溫暖兒女;有的說,母愛是綿綿的春雨,滋潤心田…… 大家你一言我一語,都很動情的樣子,但似乎又都意猶未盡,總覺得這樣的回答似乎還不夠確切。 這時,一直悶著頭沒說話的大李,終于開口了,他說:“我是學理科出身,又教了20多年的數學,我就用數學的方式來回答這個問題,母愛,其實是一條射線。” “射線?”見我們皆面面相覷,一臉迷惑的樣子,大李接著說:“是的,射線,因為它只有起點,沒有終點。” 聽完大李的回答,我們幾個都不約而同地沉靜了下來。是啊,自打我們這個小生命在母親腹中孕育的那一刻起,母愛便也隨之開啟了它執著的追隨,從無停息。沒想到生活中一向都很理性的大李,居然說出了如此感性的話來。這也是四十多歲的我迄今為止聽到的對母愛最好的詮釋。 最是無聲唯母愛 文/馮敏 不懂得怎么去形容我的母親,默默辛勤勞作,為了兒女和家庭,千千萬萬遍辛苦和努力,卻從未聽到其抱怨半句。無論是剛嫁給父親時的貧賤,還是后來為了給父親生個男孩子東躲西藏甚至把自己的骨肉送與他人養育,亦或是后來的三個孩子的供書教學的經濟壓力,到現在操心子女的婚姻及將來。我不知道是什么支撐著她一路走來,作為她的女兒,我心疼她,心疼她的隱忍,心疼她的勞累,心疼她的漸漸老去卻依然為家庭、為子女默默付出的堅持。 我常常回憶,年輕時的母親,是長得什么樣的,可是我一直想不起來,哪怕是看到她年輕時的照片,我還是沒有什么印象,我腦海里,完全不記得母親年輕時的樣子。我只記得她烏黑的頭發,修長而白凈的小腿,還有她喜歡用的面霜“七日香”。小的時候,母親早早起來,梳好她又長又黑的頭發,綁著一根長長的馬尾,輕輕抹點面霜,然后開始她忙碌的一天。上午她去菜市場買菜,每天必須買的是我和姐姐每人一個蘋果。那時的我并不知道家庭的困苦,只覺得每天在母親身邊會覺得舒適且安穩。長大才無意聽母親和鄰居談起過往,說起那時的日常,才得知,在連買菜的錢都沒多少的日子里,她依然想方設法省出每天兩個蘋果的費用。因為她知道,沒有蘋果,她的孩子會哭鬧。 不知道,在全國實行計劃生育的那些年里,我的母親吃了多少苦頭,但我記得母親大著肚子外婆家住幾天、二公家里借宿一段日子的狼狽時光。后來,我還親眼目睹自己的妹妹,也就是母親剛剛生下來不久的女嬰被別人抱走,母親蜷縮在床上嗷嗷痛哭的樣子。那時我還不懂生活的辛酸,坐在床邊默默地看著我的母親,內心卻是充滿了恐懼。鄰居的老奶奶過來領我去她家,給我幾顆糖,然后自言自語地告知,你媽媽現在是揪心地痛,自己身上掉下來的肉,怎么能不傷心。妹妹雖然送別人了,但那是個好人家。我不知道那些糖是什么味道,我也不知道母親是怎么熬過來的,只是過了一些日子,母親臉色還是有點凝重,但是至少沒有哭泣了,對著我們,也開始微笑了。她能重新笑起來,我的心中就重現陽光。 我學習一直很爭氣,那時學習好并不是為了什么,只是我知道,學習好,母親會很開心。母親不時和我談起,她兒時成績很好,可是家里重男輕女,她讀到五年級就輟學回家幫忙做農活了。她一直鼓勵我要好好學習,學習好了將來才有出息。那時或者沒辦法理解母親內心的期盼,但是每次告訴她我取得了好成績,她總是眉開眼笑。小學的時候家里窮,我最想要的就是一臺鉛筆刀機,鉛筆刀機削出來的鉛筆又好看又好用,而且筆芯不容易斷,可是家里買不起,鉛筆也是買最便宜的那種。我有時會抱怨鉛筆和鉛筆刀不好用,這時,母親就會默默地拿小刀幫我削鉛筆。母親手藝好,削出來的鉛筆雖無法與鉛筆刀機削出來的一樣好看,但是也非常好用。從此,很長一段時間,每天晚上,我在做作業,母親就幫我削鉛筆,一次性幫我削幾支,燈光下的母親,一刀一刀地削著,削完鉛筆外面的木,還得細細地刮一下筆芯,使之光滑圓細,認真而溫柔。她無法給予孩子優質的生活,卻給了孩子細膩且綿長的愛。或許那時不懂感恩,不時有怨氣,如今回首,能記起母親燈下削鉛筆的模樣,也是一種溫暖的回憶。 叛逆期的自己,不時和父母有斗嘴慪氣。那時上中學,我是住校的,一次周末回家和弟弟爭吵,覺得母親偏幫弟弟,回家的兩天都對母親不理不睬。回校那天晚上,母親一直問我要不要帶這個要不要帶那個,我都不理她,讓她自己在那里忙活。然后她也再多話,默默地把收拾打包好的水果、衣服放在我的書包旁邊。出門時,我拿起書包眼睛瞄到旁邊的那打包得整齊的水果和衣服,本還想斗氣不要的,可是內心猶豫了一下,還是默默地拿走。轉身的那刻,眼淚已經簌簌流下。我無法理解一顆慈母的心,但那一刻,母親的舉動卻感動了我叛逆堅硬的心。我知道,除了這個女人,再也不會有人對我那么溫柔和疼愛。或許她無法平衡對兒女之間的愛,或許她還沒那個能力去平衡她心中的愛,但她一直努力著愛著她的孩兒,作為兒女的,怎能奢求更多? 我一天一天長大,母親一天一天衰老,我總想快快強大起來,這樣我才有能力去照顧我的母親,這樣我能把最好的愛回惠給這個養育了我這么多年、為家庭付出了那么多年的女人。時光走得慢些,我會成長得更強壯,為這個女人撐起半邊的天。 母愛是一滴桃花水 文/秦湄毳 初春的桃花水,如同美女的眼神,清澈而美麗;用它來洗臉,可以美麗而白皙——在我的故鄉有這樣的習俗。 奶奶是村里的接生婆,她為別人家的媳婦接生,也為她的媳婦——我的媽媽接生,所以,我是奶奶接到這個世界上來的。 也許,奶奶當時正在拉風箱燒火做晚飯,想是她沒顧得上洗手就接我出生,她手上的灰沾在我的小臉上,我的皮膚黑黝黝的;想是我是傍晚來的,那黑灰色的顏色抹在了我的身體上,媽媽第一眼看到通身黝黑的我,不禁哭泣起來。 小黑妮——這是全家人對我的一致稱呼。爸爸并不黑,媽媽很白凈,看著小黑炭似的我,他們直嘆氣。 奶奶什么也不說,她跪地叩首,請求玉皇大帝、王母娘娘、七仙女、美嫦娥…‥能讓她的孫女長得白凈一些。想是奶奶的禱告如同唱歌,襁褓里的我竟然聽得嘎嘎笑——這是在我長大后,奶奶講給我聽的。 我的笑聲讓媽媽更心痛,她流著眼淚對父親說,這么機靈的小丫頭,長大了也一定會是個敏感的孩子,不知道多傷心自己是個黑妞啊! 桃花打苞的時候,媽媽就開始上山找泉源,按照當地的習俗,三月三太陽未升起之前,用清澈的桃花水沐浴,女兒會出落得像桃花一般美麗,像清水一般靈秀。不管是不是真的,媽媽都決定要試一試。 夜幕降臨,媽媽就起床挎著木桶進山,村后有一座桃花山,山上桃樹遍野,桃花滿天,泉水很多,但源頭只在山頂一座古寺里,每年三月三這一天去舀桃花水的少婦少女極多,要想取得頭水還不是件容易的事。 媽媽在寺院的門前守了一夜,在雞叫頭遍的時候,寺院一開門,媽媽隨眾人一起往里跑,有搶燒頭香的,有爭著舀桃花泉頭水的,媽媽總是奮勇當先,舀一桶桃花水。 我不知道媽媽是怎么樣的英勇,因為奶奶說,鄰居的小英是個跛子,她的媽媽也是年年爭著燒頭香,為的是借頭香的靈驗能為小英祈福,讓她的腿好起來,可是,她的媽媽總是失望地說,無論她去得怎樣早,排在前面,但在寺院開門的時候,卻沒能跑在最前面,以至于總是與頭香失之交臂。有一年,她甚至跟著媽媽的腳步跑,也遺憾地只燒到了第二道香。 連續六年,媽媽都沖在最前面,取得三月三桃花源的頭水,回來給我洗臉沐浴,不知道是女大十八遍,還是真的是桃花水的功效,我想更多的是媽媽的心意感動了天仙與花神吧——在我入小學的時候,沒有誰能看得出坐在教室里的我,曾經是一個黑炭一般的女嬰。媽媽很釋然,但她依然習慣在年年的三月三排隊上山舀一桶桃花水給家人洗臉,她說,洗一洗,臉會漂亮,心會清明,日子會更吉祥。 直到我的兩位哥哥帶回城里的新嫂子進門,媽媽還讓我陪她上山舀一桶桃花水給嫂子們洗臉。嫂子們似乎也很虔誠,尤其是聽家人講了我的故事之后。嫂子在桃花水里洗手、洗臉、洗心窩——她們說,洗一洗,千里萬里之外,都能聞得家鄉的桃花香,睡夢中都能聞到漫山桃子甜。哥哥卻說,這是媽媽把勤勞和愛的家風傳給媳婦了! 年年桃花開,多年以后,遠離家鄉求學和工作的我,跟哥哥嫂嫂們天各一方,無論在哪里,白發的母親和父親,總是以他們浩蕩的慈愛,給我們兄妹以家鄉桃花山水的滋養,春風是愛,春水是甜,桃花是當年一家人依偎的溫暖與美好。 年年三月三,桃花開滿天,一滴一滴桃花水,牽著我的思念和夢幻,走回到童年,童年的春山里,一樹一樹桃花開…… >>>更多美文:好文章

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